2020年12月24日
12月14日(月)
今週から本格的な冬型の寒さが訪れるとか、、
今日のチラシ配布は防寒対策必須です。
また、今日は2日間の休みがあったためか、遅刻した方が多く残念でした。
明日はみんなで朝の会の挨拶ができたら嬉しいですね。
12月15日(火)
今朝の最低気温は-2℃とか。
太陽の光が届くところはあったかいですが、風も冷たく足元から冷えるように感じます。
明日の出店準備をしつつ、大掃除の窓拭きもしています。
各自、自分に合った作業をしました。
12月16日(水)
初雪だ! 日本列島の日本海側の殆んどが寒波!!
わぁ!寒い!!
今日は、久しぶりの出店です。
米粉クッキーもクリスマスバージョンを作りました。
お客様は例年の半数程度ですが、いろんな事業所も出して販売に励みました。
明日と明後日はパン&ピザ作りです!
みんながんばってしましょう。
12月17日(木)
今日さりお配布がない日なので、パン&ピザ作りを取り組むことに、メンバー会議で決めていました。
今までパン&ピザの材料調達は殆どスタッフ任せでした。でも、それではマズイと昨日、脚力のあるメンバーたちと、お店の売価を調べに3店舗行ってみたところ、周辺ではイオンが手頃と知りました。
パンは材料の計量とピザ生地材料の計量と捏ねと発酵と成型、その後の焼き。ピザソース作りとトッピング作りも今日中に終了。
お疲れさまです。
12月18日(金)
朝早くから、ピザ&パン作りのために、みんなが到着。
パンの生地作りに取り組みました。
みんなは、どんどん、手際よくなっています。
今日はステップハウスわ!の作品を購入していただいたお客様たちが来られたりで、せわしなかったですが、みんなの工賃アップにもつながり、ありがたいことです。
12月21日(日)
今週末はクリスマス。
今日は冬至です。一年の無病息災を祈ってカボチャをいただくことになりました。
チラシ配布があったのであたたかい食べ物を、とカボチャのみそ汁を作っていただくことに。
今晩はゆず風呂で、あったまろうかな。
12月22日(火)
いただき物の袋ラーメンをみんなで作って食べることになり、今日は11時30分から取り組みました。昼食をたべず帰宅するメンバーはラーメンの具にと、キャベツの炒め物を作ってくれ、独りで作るのが不安なメンバーたちは、数人でまとめてすることになりました。
クリスマスプレゼントとして、寄付いただいたので、おいしい肉屋の焼豚を買ってみんなで分け合いラーメンにトッピング。
おいしくいただきました。
ありがとうございます!
12月23日(水)
今日は、クリスマス会のための料理作りで、誰が何を作るのか、みんなで話し合いました。
買い物も早めに済ませ、午後からチラシ配布に行く人、掃除や片付けをする人と、自分で選んで取り組むことができました。
拍手!!
Typing by抹茶プリン