廊下まで漂う香ばしいチーズとにんにくの香り…。
中からはにぎやかな笑い声も…。

今日は、待ちに待った、11月生まれの方のお誕生日会を開催しました！
11月は毎年恒例の手作りピザの月で、毎年ピザ名人(？)のボランティアの方が生地を作ってくださっていたのですが、今年は都合で参加できなくなり、なんとメンバーで生地からすべて手作りすることになりました。
ピザって自分で作れるんだぁ～(゜▽゜)←買ったことしかない私。

前日ににんにくたっぷりトマトのピザソースを仕込み、今日は朝から生地をこねこね。こねればこねるほどしっとりと、もっちり粘りもでてきて不思議な感触。
男性メンバーも慣れた手つきでチャレンジ！さすが男子の力はすごい！！

ちなみに本日のメニューは、手作りピザ、キャベツたっぷりのスープ、大根サラダ柚風味です。
メンバーはそれぞれピザ、スープ、サラダ、プレゼント買出しに分かれての準備です。

プレゼント買出しから急ぎ足で戻ってくると…
それはそれは芳しいピザの香り。食欲をそそられる瞬間でした。
テーブルには焼きたてのピザ、スープ、サラダが並んでいます。
お店のピザにもまったくひけをとらないできばえです。ピザソース、玉葱、ピーマン、ベーコン、サラミ、しめじ、チーズ…生地からこぼれんばかりの具。
待ちきれず一切れほおばると、

ん～、しあわせ～(＾Ｏ＾)♪

生地はもっちり、チーズこんがり、具もいい味。やっぱり手作りの味は格別ですね！
メンバーの食欲もすごく、焼いた16枚をあっという間にたいらげました～。
もちろんスープもサラダももちろんおいしくいただきましたよ。

みんなで手作りし、一緒のテーブルを囲み、わいわいとおしゃべりしながらのお食事は、現代社会で失われつつある人と人のつながり、大切なことを教えてくれます。
きっと、メンバーみんなの心にも素敵な思い出を刻んでくれることでしょう。

素敵な思い出といえば…

11月29日(日)、『中世夢が原・晩秋一日バス研修旅行』へ行ってきます。蕎麦打ち体験、お餅つき、温泉…。

なぜ蕎麦打ち体験かと言いますと…
以前、ステップハウスわ！でも高級な蕎麦粉を使って一度蕎麦打ちをしたことがありました。でも、自分達だけでの蕎麦打ちは予想以上に難しく、ちゃんとしたお蕎麦にはならなかった苦い経験があるのです。
そこでこの度、お店の方に一からきちんと教えていただいて蕎麦を打ち、おいしくいただくという目的があるのです。これも立派な研修ですね！
さて、今度はどんなお蕎麦が食べられるのでしょうか？

結果については、また報告します。　　　byはちみつ

先日、三木記念ホールで精神保健福祉大会の出店がありました。わはは会のお母さん方が焼いたケーキが好評でした。また、林原グループが寄贈してくださったマービー食品もたくさん売れました。当日は映画「精神」の上映もありました。なかなか重い内容でもあり見終わった人は様々な感慨を抱いたようです。　
　11日にはサンさん岡山でのパンの販売がありました。天候が悪く客足があまりよくなかったのですがなんとかこなしました。
　14日には肢体不自由児協会岡山大会があります。コンベンションセンターであります。興味のある方は、是非お立ち寄りください。
　日に日に寒くなってきました。みなさん風邪などひかぬようお過ごしください。
　　　　　　　　　　　　by テトラポッド

１１月３日、岡山ドームで出店があった。出品物は、カレー、コーヒー、後、寄付されたものの一部をバザー品として売りました。
カレーは前日から、玉葱、人参、ジャガイモ、鶏肉などを切って、炒めて茹でました。その後ルーを入れたのですが、ボールに溶かしてから、入れたので溶かす作業が大変でした。
朝、１０時前にドームについて、販売を始めたのですが、最初の１時間半は、２０杯程度しか売れず、大丈夫かなあと思いましたが、その後、列ができるほど売れるようになり、リサイクル用の皿を使っていたので、洗うのが大変でした。
１２時半には、ご飯が無くなった為、完売、コーヒーもフィルターが無くなって完売。とてもいい気分で帰路にたちました。