五月生まれということで誕生会を催してもらった。不惑。二度目の成人式。要するに四十歳になってしまった。三十代はあっというまに過ぎ去ってしまった。ほんとに早かった。お前は今までなにをやっていたんだと言われると消え入りそうである。四十代もきっと早いんだろうな。私のように不惑を迎えた方々はどのような感慨を抱いたのだろうか。非常に興味があります。とにかくこれからがんばります。誕生会ではちらし寿司、スパゲッティ、シュークリームをごちそうになった。とても、おいしかった。うれしかった。がんばります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ五月晴れ

昨日は調理実習がありました。メニューは豚の角煮、ポテトサラダ、味噌汁でした。自分は豚の角煮の調理を担当しました。ホームページから調理方法を印刷してそれを見ながら作りました。肉をやわらかくするために、二時間ぐらい酒につけて煮るといった工程があり、思ったより根気のいる作業でした。この作業を前日に終わらせて、当日は味付けをしました。これもレシピ通りに行い、ついに豚の角煮が完成しました。見かけはとてもおいしそうにできていました。味のほうは、なかなかおいしくて良かったのですが、ロース肉を使ったために、脂分が少なくぱさぱさだったのが少し残念でした。

味噌汁とポテトサラダは、とてもおいしく食べさせてもらいました。

次の行事は26日（火）の誕生日会です。まだメニュー決まっていませんが、失敗を恐れずに色んな料理に挑戦したいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＢＹ交流戦

資源循環型社会に向けて、一度使用された洋服やシーツなどの布地にもういちど手を加え、織ることで、新たな品に生まれかえる（バッグ作り、布草履）実演・販売など。２日、４日は、竹細工の実演販売があります。

５００円（ワンコイン）で、マイ竹箸をつくりませんか？藍染めや、ミロバランの草木染めの箸袋とセットです。

２，３，４日は、裂き織りのコースター体験もしています。当日は、将棋もするので、遊びに来てください。